Jibuni

Name: Jibuni
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g dashi bouillon; 300 g Eendenborst; 10 g gember; 150 g Komatsuna; 25 g Maizena; 45 g mirin; 45 g Sake; 100 g shiitake paddenstoelen; 10 g suiker; 45 g Usukuchi sojasaus; 5 g wasabi; 30 g Yaki-fu

⏱️ 45 dk 🔥 325 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g dashi bouillon
300 g Eendenborst
10 g gember
150 g Komatsuna
25 g Maizena
45 g mirin
45 g Sake
100 g shiitake paddenstoelen
10 g suiker
45 g Usukuchi sojasaus
5 g wasabi
30 g Yaki-fu

Hazırlanışı

Blancheer 150g Komatsuna kort, spoel af met koud water en snijd in hapklare stukken.

Snijd 300g eendenborst in dunne plakjes en wentel ze lichtjes door 25g Maizena.

Snijd 100g shiitake paddenstoelen in plakjes en rasp 10g gember fijn.

Jibuni

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!