Zhajiangmian

Name: Zhajiangmian
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de cacahuete; 10 g aceite de sésamo; 100 g Agua; 15 g ajo; 50 g cebolletas; 300 g cerdo; 80 g edamame pelado; 600 g fideos de trigo; 20 g jengibre; 50 g pasta de judías dulces; 150 g pasta de soja; 150 g pepino; 100 g Rábano daikon; 15 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 30 g Vino Shaoxing; 100 g zanahoria

⏱️ 50 dk 🔥 451 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de cacahuete
10 g aceite de sésamo
100 g Agua
15 g ajo
50 g cebolletas
300 g cerdo
80 g edamame pelado
600 g fideos de trigo
20 g jengibre
50 g pasta de judías dulces
150 g pasta de soja
150 g pepino
100 g Rábano daikon
15 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
30 g Vino Shaoxing
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Corte la zanahoria, el pepino y el rábano daikon en tiras finas y reserve para el montaje final.

Mezcle el cerdo picado con 30 g de vino Shaoxing y deje reposar para marinar brevemente.

Caliente 30 g de aceite de cacahuete en un wok y sofría el jengibre, el ajo y las cebolletas durante 10 segundos.

Zhajiangmian

Malzemeler

Hazırlanışı

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