Zhajiangmian

Name: Zhajiangmian
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g buğday eriştesi; 100 g Daikon turp; 300 g domuz eti; 30 g fıstık yağı; 100 g havuç; 150 g salatalık; 15 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 150 g soya ezmesi; 5 g Soya sosu; 15 g soya sosu; 80 g soyulmuş edamame; 100 g Su; 10 g susam yağı; 50 g tatlı fasulye ezmesi; 50 g taze soğan; 20 g zencefil

⏱️ 50 dk 🔥 451 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g buğday eriştesi
100 g Daikon turp
300 g domuz eti
30 g fıstık yağı
100 g havuç
150 g salatalık
15 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
150 g soya ezmesi
5 g Soya sosu
15 g soya sosu
80 g soyulmuş edamame
100 g Su
10 g susam yağı
50 g tatlı fasulye ezmesi
50 g taze soğan
20 g zencefil

Hazırlanışı

Jülyen doğradığınız 100 g havucu, 150 g salatalığı ve 100 g daikon turpunu hafifçe tuzlayıp suyunu süzerek kenara alın.

300 g domuz etini 30 g Shaoxing şarabı ve 5 g soya sosu ile harmanlayıp kısa süre dinlendirin.

Wok tavada 30 g fıstık yağını kızdırıp 20 g zencefil, 15 g sarımsak ve 50 g taze soğanı 10 saniye boyunca aroması çıkana kadar çevirin.

Zhajiangmian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!