Gangwon-do gamja ongsimi kalguksu

Name: Gangwon-do gamja ongsimi kalguksu
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 120 g Acqua; 2000 g Acqua; 10 g alga kelp; 30 g amido di mais; 50 g carota; 50 g cipolla; 20 g cipolla; 100 g cipolla; 300 g farina di grano; 1 g filamenti di peperoncino; 50 g funghi shiitake; 5 g olio di sesamo; 1000 g patate; 150 g ravanello coreano; 5 g sale; 3 g sale; 20 g Salsa di soia per zuppe coreana; 2 g semi di sesamo; 30 g Spicchi d'aglio; 100 g uovo; 100 g zucchina

⏱️ 100 dk 🔥 655 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
120 g Acqua
2000 g Acqua
10 g alga kelp
30 g amido di mais
50 g carota
50 g cipolla
20 g cipolla
100 g cipolla
300 g farina di grano
1 g filamenti di peperoncino
50 g funghi shiitake
5 g olio di sesamo
1000 g patate
150 g ravanello coreano
5 g sale
3 g sale
20 g Salsa di soia per zuppe coreana
2 g semi di sesamo
30 g Spicchi d'aglio
100 g uovo
100 g zucchina

Hazırlanışı

Sbucciare 1000 g di patate, cuocerle al vapore fino a renderle tenere, poi schiacciarle finemente.

Mescolare 300 g di farina di grano, 5 g di sale e 100 g di uovo con le patate schiacciate per formare un impasto.

Formare delle palline di circa 2 cm di diametro dall'impasto di patate e metterle da parte.

Gangwon-do gamja ongsimi kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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