Fagottino alle mele

Malzemeler

• Malzemeler
• 300 g '00' bloem
• 300 g appel
• 60 g boter
• 10 g brouwersgist
• 3 g citroenrasp
• 15 g Citroensap
• 50 g ei
• 18 g eigeel
• 2 g kaneelpoeder
• 115 g Melk
• 10 g Poedersuiker
• 80 g suiker
• 3 g zout