Oeufs en meurette

Name: Oeufs en meurette
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ajo; 150 g baguette; 200 g caldo de ternera; 100 g chalotas; 200 g champiñones blancos; 30 g coñac; 15 g Harina; 240 g Huevos; 1 g laurel; 50 g mantequilla; 10 g perejil plano; 150 g tiras de tocino; 5 g tomillo; 30 g Vinagre de vino; 500 g Vino

⏱️ 65 dk 🔥 710 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ajo
150 g baguette
200 g caldo de ternera
100 g chalotas
200 g champiñones blancos
30 g coñac
15 g Harina
240 g Huevos
1 g laurel
50 g mantequilla
10 g perejil plano
150 g tiras de tocino
5 g tomillo
30 g Vinagre de vino
500 g Vino

Hazırlanışı

Dore 150 g de tiras de tocino en una sartén, retire y reserve, manteniendo la grasa en el recipiente.

Sofría 100 g de chalotas, 15 g de ajo y 200 g de champiñones en la grasa del tocino hasta que doren profundamente.

Espolvoree 15 g de harina sobre los vegetales y cocine un minuto para integrar antes de añadir 30 g de coñac.

Oeufs en meurette

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!