Rösten Sie die Manathakkali Vathal und die getrockneten türkischen Beeren in 25 g Sesamöl an.
Weichen Sie 30 g Tamarinde in heißem Wasser ein und pressen Sie sie zu einer dicken Paste.
Mahlen Sie 50 g Knoblauchzehen, 5 g Chilischoten, 5 g Chilipulver, 10 g Koriander, 10 g Salz, 5 g Bockshornkleesamen und 2 g Asant zu einer Paste.
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