Hobak-ip Jjim

Name: Hobak-ip Jjim
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acqua; 10 g aglio; 15 g cipollotti; 30 g doenjang; 300 g foglie di zucca; 5 g gochugaru; 10 g olio di sesamo; 5 g semi di sesamo

⏱️ 22 dk 🔥 55 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acqua
10 g aglio
15 g cipollotti
30 g doenjang
300 g foglie di zucca
5 g gochugaru
10 g olio di sesamo
5 g semi di sesamo

Hazırlanışı

Sbollentare le foglie di zucca per 30 secondi, poi scolarle e raffreddarle in acqua fredda.

Strizzare bene le foglie di zucca sbollentate per rimuovere l'acqua in eccesso.

Tritare finemente i cipollotti, l'aglio e mescolarli con doenjang, gochugaru e olio di sesamo.

Hobak-ip Jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

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