Five-Onion Confit

Name: Five-Onion Confit
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı balzamik sirke; 100 g ince dilimlenmiş arpacık soğan; 0.75 çay kaşığı koşer tuz; 1 adet orta boy beyaz soğan, ince dilimlenmiş; 1 adet orta boy sarı soğan, ince dilimlenmiş; 1 adet orta boy soğan, ince dilimlenmiş; 150 g pırasa; 5 g sarımsak dişi, doğranmış; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 0.25 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı şeker

🔥 685 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı balzamik sirke
100 g ince dilimlenmiş arpacık soğan
0.75 çay kaşığı koşer tuz
1 adet orta boy beyaz soğan, ince dilimlenmiş
1 adet orta boy sarı soğan, ince dilimlenmiş
1 adet orta boy soğan, ince dilimlenmiş
150 g pırasa
5 g sarımsak dişi, doğranmış
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
0.25 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı

Tüm soğanları ve pırasayı geniş bir tavada sızma zeytinyağı ile orta-kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kavurun.

Doğranmış sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Five-Onion Confit

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!