Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Hunan geräucherten Fisch in mundgerechte Stücke.
2Hacke 10 g Chilischote, 30 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebel.
3Mischen Sie 20 g Doubanjiang, 15 g fermentierte schwarze Bohnen, 30 g Sojasauce, 20 g Shaoxing Wein und 100 g Wasser.