Was 500 g klokjesbloemwortel grondig en laat goed uitlekken.
2
Meng 30 g ansjovisvissaus, 30 g zout, 10 g gember, 40 g gochugaru, 30 g gochujang, 50 g ui, 15 g sesamolie, 10 g sesamzaad, 30 g knoflook, 100 g ui en 20 g suiker tot een pasta.
3
Voeg de klokjesbloemwortel toe aan de pasta en masseer goed in met de handen.
