Jesa-guksu

Name: Jesa-guksu
Total time: 70 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 10 g alga kelp; 20 g cipolla; 20 g funghi shiitake; 10 g olio di perilla; 10 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 200 g ravanello coreano; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 200 g Somyeon; 100 g uovo; 150 g zucchina

⏱️ 70 dk 🔥 578 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
10 g alga kelp
20 g cipolla
20 g funghi shiitake
10 g olio di perilla
10 g olio di sesamo
1 g pepe nero
200 g ravanello coreano
5 g sale
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
200 g Somyeon
100 g uovo
150 g zucchina

Hazırlanışı

Lessare 200 g di ravanello coreano in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolare e tagliare a julienne.

Soffriggere 15 g di aglio tritato e 20 g di cipolla tritata in 10 g di olio di perilla.

Aggiungere 150 g di zucchina a fette, 20 g di funghi shiitake affettati e 1 g di peperone a fette.

Jesa-guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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