Haetjangguk

Name: Haetjangguk
Total time: 240 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3000 g Agua; 50 g ajo; 200 g brotes de soja; 100 g cebolla; 80 g doenjang; 30 g gochugaru; 500 g hojas exteriores de col napa; 1000 g huesos de res; 300 g Pecho de res; 5 g pimienta negra; 10 g sal; 400 g Sangre de buey coagulada; 40 g Semillas de perilla

⏱️ 240 dk 🔥 847 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3000 g Agua
50 g ajo
200 g brotes de soja
100 g cebolla
80 g doenjang
30 g gochugaru
500 g hojas exteriores de col napa
1000 g huesos de res
300 g Pecho de res
5 g pimienta negra
10 g sal
400 g Sangre de buey coagulada
40 g Semillas de perilla

Hazırlanışı

Cocina 1000 g de huesos de res y 300 g de pecho de res en 3000 g de agua.

Retira la espuma y la grasa de la superficie del caldo mientras hierve.

Añade 500 g de hojas de col napa, 200 g de brotes de soja y 100 g de cebolla al caldo.

Haetjangguk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!