Rasgulla

Name: Rasgulla
Total time: 60 min
Yield: 15 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 ml aceto distillato; 1 yemek kaşığı Acqua di rose; 4 çay kaşığı baccelli di cardamomo; 5 g fili di zafferano o pistacchi tritati; 2 lt Latte; 200 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 149 kcal 🍽️ 15 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 ml aceto distillato
1 yemek kaşığı Acqua di rose
4 çay kaşığı baccelli di cardamomo
5 g fili di zafferano o pistacchi tritati
2 lt Latte
200 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 2 litri di latte in una pentola capiente fino a sfiorare il bollore.

Aggiungere 2 g di aceto distillato al latte caldo per farlo cagliare.

Filtrare il composto di latte cagliato attraverso una garza per separare il siero dal paneer.

Rasgulla

Malzemeler

Hazırlanışı

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