Sütü bir tencerede kaynatın ve ardından sirkeyi ekleyip kesilmesini sağlayın.
Kesilmiş sütü bir tülbent yardımıyla süzün ve suyunu iyice sıkın.
Peynir altı suyunu pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası