Marinare 500 g di pollo con 3 g di curcuma, 10 g di peperoncino in polvere, 8 g di coriandolo in polvere, 5 g di cumino in polvere, 5 g di sale e 15 g di succo di limone.
2
Scaldare 50 g di olio in una padella e soffriggere 150 g di cipolla fino a doratura.
3
Aggiungere 30 g di pasta di zenzero e aglio e soffriggere per 2 minuti.
