Thick White Noodles in Soup, Topped with Eggs and Scallions

Name: Thick White Noodles in Soup, Topped with Eggs and Scallions
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet Eier; 1 çay kaşığı frischer Ingwer; 2 demet Frühlingszwiebeln; 2 yemek kaşığı helle Sojasauce; 950 ml Quart Sanuki Meeresbrühe; 5 g Salz; 2 yemek kaşığı sirupartiger Reiswein; 600 g Udon-Nudeln

🔥 371 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 adet Eier
1 çay kaşığı frischer Ingwer
2 demet Frühlingszwiebeln
2 yemek kaşığı helle Sojasauce
950 ml Quart Sanuki Meeresbrühe
5 g Salz
2 yemek kaşığı sirupartiger Reiswein
600 g Udon-Nudeln

Hazırlanışı

Kochen Sie 1 g Udon-Nudeln gemäß Packungsanleitung.

Erhitzen Sie 1 g Quart Sanuki Meeresbrühe, 35 g helle Sojasauce, 39 g sirupartigen Reiswein und 5 g frischen Ingwer in einem Topf.

Lassen Sie die Brühe 5 Minuten köcheln, um die Aromen zu vermischen.

Thick White Noodles in Soup, Topped with Eggs and Scallions

Malzemeler

Hazırlanışı

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