Hunan Style Dry Pot Duck

Name: Hunan Style Dry Pot Duck
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g aceite de cocina; 15 g aceite de sésamo; 40 g ajo; 5 g Anís estrellado; 100 g apio; 150 g cebolla; 30 g cebolleta; 20 g chile; 60 g Doubanjiang; 50 g jengibre; 200 g patata; 1500 g pato; 10 g Pimienta de Sichuan; 3 g pimienta negra; 150 g pimiento morrón; 30 g Salsa de ostra; 40 g salsa de soja; 20 g Salsa de soja oscura; 20 g vinagre de Chinkiang; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 85 dk 🔥 1154 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g aceite de cocina
15 g aceite de sésamo
40 g ajo
5 g Anís estrellado
100 g apio
150 g cebolla
30 g cebolleta
20 g chile
60 g Doubanjiang
50 g jengibre
200 g patata
1500 g pato
10 g Pimienta de Sichuan
3 g pimienta negra
150 g pimiento morrón
30 g Salsa de ostra
40 g salsa de soja
20 g Salsa de soja oscura
20 g vinagre de Chinkiang
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta 1500 g de pato en trozos de tamaño bocado.

Corta 200 g de patata, 150 g de pimiento morrón, 100 g de apio y 150 g de cebolla en trozos.

Calienta 100 g de aceite de cocina en un wok a fuego alto y fríe el pato hasta que esté dorado.

Hunan Style Dry Pot Duck

Malzemeler

Hazırlanışı

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