Hunan Style Dry Pot Duck

Name: Hunan Style Dry Pot Duck
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Austersauce; 20 g Chili; 20 g Chinkiang-Essig; 60 g Doubanjiang; 20 g Dunkle Sojasauce; 1500 g ente; 30 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 200 g Kartoffel; 40 g Knoblauch; 100 g Kochöl; 150 g Paprika; 3 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 100 g Staudensellerie; 5 g Sternanis; 10 g Szechuanpfeffer; 150 g Zwiebel

⏱️ 85 dk 🔥 1154 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Austersauce
20 g Chili
20 g Chinkiang-Essig
60 g Doubanjiang
20 g Dunkle Sojasauce
1500 g ente
30 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
200 g Kartoffel
40 g Knoblauch
100 g Kochöl
150 g Paprika
3 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
100 g Staudensellerie
5 g Sternanis
10 g Szechuanpfeffer
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1500 g Ente in mundgerechte Stücke und marinieren Sie sie mit 50 g Shaoxing Wein, 40 g Sojasauce und 15 g Sesamöl.

Schneiden Sie 200 g Kartoffeln, 150 g Paprika, 100 g Staudensellerie, 50 g Ingwer, 40 g Knoblauch, 30 g Frühlingszwiebeln und 150 g Zwiebeln.

Erhitzen Sie 100 g Kochöl in einem Wok und braten Sie die marinierte Ente bei starker Hitze an, bis sie goldbraun ist.

Hunan Style Dry Pot Duck

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!