Hazırlanışı
1Meng 500 g koningsvis steaks met 8 g kurkumapoeder, 5 g zout, 5 g peperpoeder en 15 g citroensap.
2Verhit 25 g kokosolie in een pan en bak 150 g sjalotten goudbruin.
3Voeg 20 g gember-knoflookpasta, 5 g curryblaadjes en 10 g chilipeper toe en bak 1 minuut.