Cherry and Almond Galette

Name: Cherry and Almond Galette
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı burro freddo non salato, tagliato a pezzetti; 30 g Farina per tutti gli usi, per infarinare; 0.25 bardak mandorle intere crude, tostate; 0.25 çay kaşığı noce moscata grattugiata fresca; 1 yemek kaşığı panna, per doratura all'uovo; 400 g Pasta Dolce; 0.25 çay kaşığı sale; 1 tuorlo d'uovo grande (per doratura); 0.25 bardak zucchero

🔥 324 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı burro freddo non salato, tagliato a pezzetti
30 g Farina per tutti gli usi, per infarinare
0.25 bardak mandorle intere crude, tostate
0.25 çay kaşığı noce moscata grattugiata fresca
1 yemek kaşığı panna, per doratura all'uovo
400 g Pasta Dolce
0.25 çay kaşığı sale
1 tuorlo d'uovo grande (per doratura)
0.25 bardak zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 27 g di burro freddo a pezzetti con 1 g di sale, 1 g di noce moscata e 43 g di zucchero.

Aggiungere 150 g di farina e impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Incorporare 60 ml di acqua ghiacciata, un cucchiaio alla volta, fino a formare un impasto omogeneo.

Cherry and Almond Galette

Malzemeler

Hazırlanışı

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