Stir-fried Er Kuai with Pork and Gai Lan

Name: Stir-fried Er Kuai with Pork and Gai Lan
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 15 g ajo; 5 g azúcar; 20 g cebolletas; 300 g Er Kuai; 200 g Gai lan; 10 g jengibre; 150 g lomo de cerdo; 5 g maicena; 2 g pimienta negra; 15 g Salsa de ostra; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 555 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
15 g ajo
5 g azúcar
20 g cebolletas
300 g Er Kuai
200 g Gai lan
10 g jengibre
150 g lomo de cerdo
5 g maicena
2 g pimienta negra
15 g Salsa de ostra
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el lomo de cerdo en láminas finas y mézclalo con 5 g de maicena, 15 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja y 5 g de aceite vegetal.

Corta el gai lan en trozos, pica el ajo y el jengibre, y corta las cebolletas en rodajas finas.

Calienta 20 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltea el cerdo marinado hasta que cambie de color. Retira y reserva.

Stir-fried Er Kuai with Pork and Gai Lan

Malzemeler

Hazırlanışı

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