Uji Kintoki Kakigori

Name: Uji Kintoki Kakigori
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1320 g Acqua; 150 g Fagioli azuki; 1000 g ghiaccio; 1 g sale; 80 g Shiratama-ko (farina di riso glutinoso giapponese); 15 g Tè verde matcha in polvere; 220 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 858 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1320 g Acqua
150 g Fagioli azuki
1000 g ghiaccio
1 g sale
80 g Shiratama-ko (farina di riso glutinoso giapponese)
15 g Tè verde matcha in polvere
220 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 150 g di fagioli azuki con 10 g di zucchero e 300 g di acqua fino a quando i fagioli sono teneri.

Scolare i fagioli azuki, conservando il liquido di cottura.

Mescolare 80 g di shiratama-ko, 1 g di sale e 60 g di acqua per formare un impasto.

Uji Kintoki Kakigori

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!