Geleshan Diced Chicken with Chilies

Name: Geleshan Diced Chicken with Chilies
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aglio; 15 g amido di mais; 20 g cipollotti; 500 g coscia di pollo; 530 g olio di arachidi; 5 g olio di sesamo; 15 g Pepe di Sichuan; 2 g pepe nero; 100 g peperoncino; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 1479 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aglio
15 g amido di mais
20 g cipollotti
500 g coscia di pollo
530 g olio di arachidi
5 g olio di sesamo
15 g Pepe di Sichuan
2 g pepe nero
100 g peperoncino
5 g sale
30 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di coscia di pollo a cubetti di 2 cm.

Marinare il pollo con 5 g di sale, 15 g di amido di mais, 30 g di salsa di soia e 30 g di Vino Shaoxing.

Scaldare 530 g di olio di arachidi in un wok a 180°C per friggere il pollo.

Geleshan Diced Chicken with Chilies

Malzemeler

Hazırlanışı

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