Hazırlanışı
1Corta 500 g de muslo de pollo en cubos de 2 cm.
2Mezcla el pollo con 5 g de sal, 15 g de maicena, 5 g de salsa de soja oscura y 30 g de vino Shaoxing.
3Corta 100 g de chile, 30 g de jengibre, 30 g de ajo, 20 g de cebolletas y 2 g de pimiento.