Hazırlanışı
1Corta el lomo de cerdo en tiras finas y mézclalo con 5 g de maicena, 10 g de salsa de soja oscura, 20 g de Vino Shaoxing y 5 g de aceite de sésamo.
2Corta la col china en trozos y pica finamente el jengibre, el ajo y la cebolleta.
3Calienta 30 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltea el cerdo marinado hasta que cambie de color.