Janchi Guksu

Name: Janchi Guksu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g acciughe; 2000 g Acqua; 10 g aglio; 10 g alga kelp; 100 g carota; 30 g cipollotti; 20 g funghi shiitake; 5 g gim; 10 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 400 g tagliatelle di farina di grano; 120 g uovo; 150 g zucchina

⏱️ 45 dk 🔥 509 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g acciughe
2000 g Acqua
10 g aglio
10 g alga kelp
100 g carota
30 g cipollotti
20 g funghi shiitake
5 g gim
10 g olio di sesamo
1 g pepe nero
5 g sale
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
400 g tagliatelle di farina di grano
120 g uovo
150 g zucchina

Hazırlanışı

In una pentola capiente, unire 2000 g di Acqua, 10 g di alga kelp e cuocere per 10 minuti.

Aggiungere 50 g di acciughe e 5 g di sale all'acqua, poi sobbollire per 15 minuti, schiumando le impurità.

Filtrare il brodo e rimetterlo nella pentola, portando a ebollizione.

Janchi Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!