Chana Dal Fry

Name: Chana Dal Fry
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 200 g chana dal; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 150 g soğan; 700 g Su; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

🔥 121 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
200 g chana dal
150 g domates
5 g Garam Masala
30 g Ghee
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
150 g soğan
700 g Su
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

1. Rinse the Chana Dal thoroughly and soak it in 500 grams of water for at least 2 hours.

2. Drain the soaked Chana Dal. Transfer it to a pressure cooker with 500 grams of fresh Water and 1 gram of Turmeric powder. Cook for 3-4 whistles or until the Chana Dal is tender but still holds its shape. Set aside.

3. Heat the Ghee in a heavy-bottomed pan or kadai over medium heat.

Chana Dal Fry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!