Hazırlanışı
1Cortar el cerdo en tiras finas y las cebolletas en trozos de 5 cm.
2Picar finamente el jengibre y mezclarlo con el mirin, los copos de chile, el aceite de sésamo y la salsa de soja.
3Marinar el cerdo en la mezcla de salsa de soja durante 10 minutos.