Kombu yosununu 1200 g su ile bir tencereye koyun ve yavaşça ısıtın.
Kaynamaya başlayınca kombuyu çıkarın ve dana etini ekleyin.
Sake, şeker ve mirini ekleyip 5 dakika pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
