Hiyoko Manju

Name: Hiyoko Manju
Total time: 180 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 200 g Fagiolo bianco; 100 g Farina; 2 g lievito in polvere; 20 g miele; 10 g mirin; 5 g olio vegetale; 20 g tuorlo d'uovo; 10 g tuorlo d'uovo; 150 g zucchero

⏱️ 180 dk 🔥 185 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
200 g Fagiolo bianco
100 g Farina
2 g lievito in polvere
20 g miele
10 g mirin
5 g olio vegetale
20 g tuorlo d'uovo
10 g tuorlo d'uovo
150 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 200 g di fagiolo bianco in 1000 g di acqua fino a renderli teneri.

Scolare i fagioli cotti, conservando l'acqua di cottura, e frullarli fino ad ottenere una pasta liscia.

Aggiungere 150 g di zucchero alla pasta di fagioli e cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a ottenere una consistenza densa.

Hiyoko Manju

Malzemeler

Hazırlanışı

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