Meng 300 g varkensvlees, 10 g truffelolie, 2 g paprika, 5 g zout, 50 g ei, 150 g stevige tofu, 10 g gember, 2 g gochugaru, 50 g koreaanse bieslook, 20 g knoflook, 100 g ui en 5 g suiker.
2
Voeg 200 g Napa kool toe aan het varkensmengsel en meng goed.
3
Vul de manduvellen met het varkensmengsel en sluit ze goed af.
