Truffle Mandu

Name: Truffle Mandu
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di riso; 100 g Acqua; 20 g aglio; 200 g Cavolo cinese; 100 g cipolla; 50 g erba cipollina coreana; 2 g gochugaru; 300 g involtini coreani per mandu; 300 g maiale; 15 g olio di sesamo; 10 g olio tartufato; 5 g olio tartufato; 2 g pepe nero; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 3 g semi di sesamo; 150 g tofu sodo; 50 g uovo; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 536 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di riso
100 g Acqua
20 g aglio
200 g Cavolo cinese
100 g cipolla
50 g erba cipollina coreana
2 g gochugaru
300 g involtini coreani per mandu
300 g maiale
15 g olio di sesamo
10 g olio tartufato
5 g olio tartufato
2 g pepe nero
5 g sale
30 g salsa di soia
3 g semi di sesamo
150 g tofu sodo
50 g uovo
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Strizzare bene 150 g di tofu sodo e sbriciolarlo.

Tritare finemente 300 g di maiale, 100 g di cipolla, 20 g di aglio, 10 g di zenzero e 50 g di erba cipollina coreana.

Sbollentare 200 g di cavolo cinese, strizzarlo e tritarlo finemente.

Truffle Mandu

Malzemeler

Hazırlanışı

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