Schälen Sie 500 g Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2
Mischen Sie 200 g Kichererbsenmehl, 50 g Reismehl, 2 g Natron, 8 g Salz, 5 g Chilipulver, 3 g Korianderpulver, 3 g Kreuzkümmelpulver, 1 g Asant und 3 g Kurkumapulver.
3
Geben Sie 200 g Wasser und 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und rühren Sie zu einem glatten Teig.
