Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)

Name: Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Bloem; 200 g Chinese bieslook; 30 g Chinkiang azijn; 150 g garnalen; 15 g gember; 2 g paprika; 30 g plantaardige olie; 8 g sesamolie; 5 g sesamolie; 10 g Shaoxing wijn; 15 g sojasaus; 10 g sojasaus; 250 g varkensvlees; 150 g Water; 100 g Water; 3 g zout

⏱️ 65 dk 🔥 557 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Bloem
200 g Chinese bieslook
30 g Chinkiang azijn
150 g garnalen
15 g gember
2 g paprika
30 g plantaardige olie
8 g sesamolie
5 g sesamolie
10 g Shaoxing wijn
15 g sojasaus
10 g sojasaus
250 g varkensvlees
150 g Water
100 g Water
3 g zout

Hazırlanışı

Meng 300 g bloem met 150 g water tot een soepel deeg en laat dit 30 minuten rusten onder een vochtige doek.

Bestrooi 200 g Chinese bieslook met zout, laat 10 minuten staan en knijp daarna al het overtollige vocht er grondig uit.

Meng het varkensvlees en de garnalen met 15 g gember, 10 g sojasaus, 5 g sesamolie en 10 g Shaoxing wijn tot een homogene vulling.

Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!