Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)

Name: Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 30 g bitkisel yağ; 250 g domuz eti; 150 g karides; 10 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 10 g soya sosu; 150 g Su; 100 g Su; 8 g susam yağı; 5 g susam yağı; 3 g tuz; 300 g Un; 15 g zencefil; 200 g Çin sarmısağı yaprağı; 30 g çinkiang sirkesi

⏱️ 65 dk 🔥 557 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
30 g bitkisel yağ
250 g domuz eti
150 g karides
10 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
10 g soya sosu
150 g Su
100 g Su
8 g susam yağı
5 g susam yağı
3 g tuz
300 g Un
15 g zencefil
200 g Çin sarmısağı yaprağı
30 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

300 g unu ve 150 g suyu pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun ve dinlenmeye bırakın.

200 g Çin sarmısağı yaprağını ince kıyıp tuzlayın, suyunu süzerek nemini alın.

250 g domuz eti ve 150 g karidesi 15 g zencefil, 15 g soya sosu, 8 g susam yağı ve 10 g Shaoxing şarabı ile karıştırın.

Pan-Fried Chive Dumplings (Gau Choi Gau)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!