Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)

Name: Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 40 g ajo; 150 g calabacín; 1500 g Caldo de anchoa y alga; 50 g cebolla; 100 g cebolla; 100 g champiñones shiitake; 300 g Col china; 20 g doenjang; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 50 g Margarita de corona; 3 g pimienta negra; 45 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 200 g solomillo de ternera; 600 g tofu firme; 50 g zanahoria

⏱️ 50 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
40 g ajo
150 g calabacín
1500 g Caldo de anchoa y alga
50 g cebolla
100 g cebolla
100 g champiñones shiitake
300 g Col china
20 g doenjang
15 g gochugaru
40 g Gochujang
50 g Margarita de corona
3 g pimienta negra
45 g salsa de soja
100 g setas enoki
200 g solomillo de ternera
600 g tofu firme
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Cortar 600 g de tofu firme en rodajas de 1.5 cm de grosor.

Cortar 200 g de solomillo de ternera en rodajas finas.

Cortar 50 g de zanahoria, 50 g de corona margarita, 50 g de cebolla, 150 g de calabacín y 300 g de col china en rodajas finas.

Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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