Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)

Name: Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Chinakohl; 20 g Doenjang; 100 g enoki pilze; 600 g fester Tofu; 15 g Gochugaru; 40 g Gochujang; 50 g karotte; 40 g Knoblauch; 50 g Kronen-Gänseblümchen; 200 g roastbeef; 1500 g Sardellen-Algenbrühe; 3 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 100 g Shiitake-Pilze; 45 g Sojasauce; 150 g zucchini; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Chinakohl
20 g Doenjang
100 g enoki pilze
600 g fester Tofu
15 g Gochugaru
40 g Gochujang
50 g karotte
40 g Knoblauch
50 g Kronen-Gänseblümchen
200 g roastbeef
1500 g Sardellen-Algenbrühe
3 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
100 g Shiitake-Pilze
45 g Sojasauce
150 g zucchini
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie das feste Tofu, Roastbeef, Paprika, Karotte, Kronen-Gänseblümchen, Zwiebel, Enoki-Pilze, Shiitake-Pilze, Chinakohl und Zucchini in mundgerechte Stücke.

Hacke den Knoblauch fein.

Mischen Sie in einer Schüssel Doenjang, Gochugaru, Gochujang, Sojasauce, Sesamöl und den gehackten Knoblauch zu einer Paste.

Dubu Jeongol (Tofu Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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