Geleneksel tteokbokkinin kremalı bir dokunuşla modern ve ipeksi bir yoruma dönüştüğü, her lokmada Kore sokak lezzetlerini hissettiren özel bir tarif. Yoğun kıvamı ve dengeli baharatlarıyla tam bir lezzet şöleni.
Kore mutfağının o dengeli ve derin lezzetini evinde yakalamak için tteokları sosla bütünleşene kadar kısık ateşte sabırla pişir güzel yavrum. Süt ve kremanın uyumuyla elde ettiğin bu ipeksi dokuyu, gochujangın hafif acılığıyla dengelemeyi sakın unutma.
Malzemeler
- 10 g aceite de cocina
- 300 g Agua
- 10 g ajo
- 15 g azúcar
- 100 g cebolla
- 50 g cebolla
- 400 g Gara Tteok
- 15 g gochugaru
- 50 g Gochujang
- 100 g Leche
- 150 g nata
- 150 g Pastel de pescado
- 2 g pimienta negra
- 100 g queso
- 100 g salchichas vienesas
- 20 g salsa de soja
Hazırlanışı
1Sofríe 100 g de cebolla y 10 g de ajo en 10 g de aceite de cocina.
2Añade 50 g de gochujang, 15 g de gochugaru, 20 g de salsa de soja y 15 g de azúcar.
3Incorpora 300 g de agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
