Name: Chef John's Minestrone Soup
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak Cranberry Bohnen; 0.66666668653488 bardak Ditalini Nudeln; 0.25 bardak Extra natives Olivenöl, zum Beträufeln; 2 bardak gehackter Kohl; 3 ounce gehackter Pancetta; 1 çay kaşığı Gewürz; 0.25 bardak glatte Petersilie; 4 bardak Hühnerbrühe; 400 g Kichererbsen; 4 diş Knoblauch; 1 demet mangold; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 0.25 bardak Parmigiano-Reggiano Käse; 1 çay kaşığı rote Chiliflocken; 2 çay kaşığı Salz; 15 g Salz und schwarzer Pfeffer; 1 bardak Staudensellerie; 800 g Tomaten; 2 bardak Wasser; 1 Zwiebel

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak Cranberry Bohnen
0.66666668653488 bardak Ditalini Nudeln
0.25 bardak Extra natives Olivenöl, zum Beträufeln
2 bardak gehackter Kohl
3 ounce gehackter Pancetta
1 çay kaşığı Gewürz
0.25 bardak glatte Petersilie
4 bardak Hühnerbrühe
400 g Kichererbsen
4 diş Knoblauch
1 demet mangold
2 yemek kaşığı Olivenöl
0.25 bardak Parmigiano-Reggiano Käse
1 çay kaşığı rote Chiliflocken
2 çay kaşığı Salz
15 g Salz und schwarzer Pfeffer
1 bardak Staudensellerie
800 g Tomaten
2 bardak Wasser
1 Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 28 g Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze.

Fügen Sie 85 g gehackten Pancetta hinzu und braten Sie ihn 3–4 Minuten, bis er knusprig wird.

Geben Sie 150 g gehackte Zwiebel, 200 g Staudensellerie und 4000 g Knoblauch hinzu; köcheln Sie 5–6 Minuten, bis alles weich ist.

Chef John's Minestrone Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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