Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing

Name: Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acı biber yağı; 2 g biber; 150 g salatalık; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 45 g soya sosu; 20 g Su; 15 g susam yağı; 500 g tavuk; 50 g taze soğan; 30 g zencefil; 15 g Çin hardal tozu; 30 g çinkiang sirkesi; 10 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 334 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acı biber yağı
2 g biber
150 g salatalık
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
45 g soya sosu
20 g Su
15 g susam yağı
500 g tavuk
50 g taze soğan
30 g zencefil
15 g Çin hardal tozu
30 g çinkiang sirkesi
10 g şeker

Hazırlanışı

Haşlama suyuna 30 g zencefil ve 30 g Shaoxing şarabı ekleyerek 500 g tavuğu tamamen pişene kadar haşlayın.

Pişen tavuğu soğumaya bırakın ve ardından elinizle ince şeritler halinde didikleyin.

150 g salatalığı ince şeritler halinde doğrayın ve fazla suyunu süzerek bir kaba alın.

Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!