Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing

Name: Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Aceite de chile; 15 g aceite de sésamo; 20 g Agua; 20 g ajo; 10 g azúcar; 50 g cebolleta; 30 g jengibre; 15 g Mostaza china en polvo; 150 g pepino; 2 g pimiento; 500 g pollo; 45 g salsa de soja; 30 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 334 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Aceite de chile
15 g aceite de sésamo
20 g Agua
20 g ajo
10 g azúcar
50 g cebolleta
30 g jengibre
15 g Mostaza china en polvo
150 g pepino
2 g pimiento
500 g pollo
45 g salsa de soja
30 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cocine 500 g de pollo en agua con 30 g de jengibre y 30 g de vino Shaoxing hasta que esté tierno.

Retire el pollo, déjelo enfriar y desmenúcelo en tiras finas con las manos.

Corte 150 g de pepino en tiras, espolvoree con una pizca de sal y drene el exceso de humedad.

Cold Chicken Shreds with Mustard Dressing

Malzemeler

Hazırlanışı

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