Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)

Name: Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g ansjovis; 20 g Cheongyang peper; 100 g doenjang; 10 g gedroogde kelp; 10 g gochugaru; 150 g Groenten; 20 g Gukganjang; 30 g knoflook; 15 g perilla-olie; 30 g Perillazaden; 15 g shiitake paddenstoelen; 50 g ui; 100 g ui; 1500 g Water

⏱️ 80 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g ansjovis
20 g Cheongyang peper
100 g doenjang
10 g gedroogde kelp
10 g gochugaru
150 g Groenten
20 g Gukganjang
30 g knoflook
15 g perilla-olie
30 g Perillazaden
15 g shiitake paddenstoelen
50 g ui
100 g ui
1500 g Water

Hazırlanışı

Kook de ansjovis en gedroogde kelp in 1500 g water voor 15 minuten om bouillon te trekken.

Zeef de bouillon en verwijder de ansjovis en kelp.

Meng de doenjang, gochugaru, Gukganjang, perilla-olie en fijngesneden knoflook in een kom.

Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!