Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)

Name: Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang Chilischote; 100 g Doenjang; 10 g Gochugaru; 150 g Grünzeug; 20 g Gukganjang; 30 g Knoblauch; 10 g Kombu-Seetang; 30 g Perilla-Samen; 15 g Perillaöl; 50 g Sardellen; 15 g Shiitake-Pilze; 1500 g Wasser; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 80 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang Chilischote
100 g Doenjang
10 g Gochugaru
150 g Grünzeug
20 g Gukganjang
30 g Knoblauch
10 g Kombu-Seetang
30 g Perilla-Samen
15 g Perillaöl
50 g Sardellen
15 g Shiitake-Pilze
1500 g Wasser
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 50 g Sardellen, 10 g Kombu-Seetang und 1500 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Gießen Sie die Brühe durch ein Sieb und entsorgen Sie die Feststoffe.

Geben Sie 100 g Doenjang, 10 g Gochugaru, 20 g Gukganjang und 30 g Knoblauch in die Brühe.

Siraegi doenjangguk (Gyeongsang style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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