Kala Chana Curry

Name: Kala Chana Curry
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g Agua; 0.5 g Asafétida; 150 g cebolla; 5 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 200 g kala chana; 15 g Pasta de jengibre y ajo; 5 g Polvo de amchur; 8 g sal; 3 g semillas de comino; 200 g tomate

⏱️ 60 dk 🔥 303 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g Agua
0.5 g Asafétida
150 g cebolla
5 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
30 g Ghee
200 g kala chana
15 g Pasta de jengibre y ajo
5 g Polvo de amchur
8 g sal
3 g semillas de comino
200 g tomate

Hazırlanışı

Remoja 200 g de kala chana en agua durante la noche.

Cocina a presión los kala chana remojados con 700 g de agua y 8 g de sal hasta que estén tiernos.

Calienta 30 g de ghee en una sartén y sofríe 3 g de semillas de comino y 1 g de asafétida.

Kala Chana Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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