Luscious Potato Soup

Name: Luscious Potato Soup
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı butter; 0.5 bardak creme fraiche; 2 yemek kaşığı finely chopped shallots; 4 diş garlic, minced; 3 g Green onions; 0.5 çay kaşığı ground black pepper; 1 çay kaşığı Herbes de Provence; 1 medium yellow onion, finely chopped; 1 bardak milk; 2 yemek kaşığı Olive Oil; 2 pound potatoes, peeled and diced; 0.5 çay kaşığı salt; 4 bardak vegetable broth

⏱️ 45 dk 🔥 428 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı butter
0.5 bardak creme fraiche
2 yemek kaşığı finely chopped shallots
4 diş garlic, minced
3 g Green onions
0.5 çay kaşığı ground black pepper
1 çay kaşığı Herbes de Provence
1 medium yellow onion, finely chopped
1 bardak milk
2 yemek kaşığı Olive Oil
2 pound potatoes, peeled and diced
0.5 çay kaşığı salt
4 bardak vegetable broth

Hazırlanışı

Heat 28 g olive oil and 14 g butter in a large pot over medium heat.

Add 150 g chopped onion, 30 g chopped shallots, and 4 g minced garlic; sweat until softened, about 8 minutes.

Add 907 g diced potatoes, 5 g Herbes de Provence, 3 g salt, and 3 g black pepper; stir to coat.

Luscious Potato Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!