Hunan style stir-fried green beans with minced pork

Name: Hunan style stir-fried green beans with minced pork
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 30 g aglio; 5 g amido di mais; 30 g cipollotto; 20 g Doubanjiang; 500 g fagioli secchi; 200 g maiale; 5 g olio di sesamo; 100 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 10 g peperoncino; 15 g salsa di soia; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 487 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
30 g aglio
5 g amido di mais
30 g cipollotto
20 g Doubanjiang
500 g fagioli secchi
200 g maiale
5 g olio di sesamo
100 g olio vegetale
2 g pepe nero
10 g peperoncino
15 g salsa di soia
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Asciugare bene i fagioli secchi per rimuovere l'umidità in eccesso.

Marinare il maiale con salsa di soia, vino Shaoxing, amido di mais e olio vegetale.

Scaldare 50g di olio vegetale in un wok e friggere i fagioli secchi fino a doratura.

Hunan style stir-fried green beans with minced pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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