Jiangxi Stir-fried Rice Noodles

Name: Jiangxi Stir-fried Rice Noodles
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 80 g carota; 50 g cipollotti; 100 g Germogli di soia; 5 g olio di sesamo; 40 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 20 g Salsa di ostriche; 25 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 150 g spalla di maiale; 120 g Uova; 200 g Vermicelli sottili di riso; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 35 dk 🔥 610 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
80 g carota
50 g cipollotti
100 g Germogli di soia
5 g olio di sesamo
40 g olio vegetale
2 g pepe nero
20 g Salsa di ostriche
25 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
150 g spalla di maiale
120 g Uova
200 g Vermicelli sottili di riso
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare la spalla di maiale a fettine sottili e marinarla con 15 g di vino Shaoxing, 10 g di salsa di soia scura e 5 g di olio di sesamo.

Ammollare i vermicelli di riso in acqua tiepida per 15 minuti, poi scolarli bene.

Tritare finemente aglio e zenzero. Tagliare i cipollotti a rondelle, separando la parte bianca da quella verde. Tagliare a julienne la carota e il peperone.

Jiangxi Stir-fried Rice Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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