Name: Salade Niçoise with Spring Vegetables
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 680 g Ahi ton balığı bifteği; 0.5 pound bebek havuç; 2 çay kaşığı Dijon hardalı; 2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğan; 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz; 0.25 bardak doğranmış taze tarhun; 2 diş ezilmiş kavrulmuş sarımsak; 8 bardak Genç marul (tereyağı, kırmızı meşe veya ıspanak), büyük parçalar halinde yırtılmış; 0.5 çay kaşığı Hamsi ezmesi; 6 adet haşlanmış yumurta, dörde bölünmüş; 680 g kabuklu bebek kirmizi veya sari patates; 0.25 bardak kapari, süzülmüş ve durulanmış; 2 çay kaşığı koser tuz ve taze çekilmiş karabiber; 0.5 bardak Niçoise veya diğer küçük salamura siyah zeytinler; 12 ounce taze fasulye; 2 çay kaşığı Taze kekik yaprakları; 1 bardak Zeytinyağı; 30 ml Zeytinyağı, fırçalamak için; 0.25 bardak Şampanya sirkesi

Malzemeler

Malzemeler
680 g Ahi ton balığı bifteği
0.5 pound bebek havuç
2 çay kaşığı Dijon hardalı
2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğan
3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
0.25 bardak doğranmış taze tarhun
2 diş ezilmiş kavrulmuş sarımsak
8 bardak Genç marul (tereyağı, kırmızı meşe veya ıspanak), büyük parçalar halinde yırtılmış
0.5 çay kaşığı Hamsi ezmesi
6 adet haşlanmış yumurta, dörde bölünmüş
680 g kabuklu bebek kirmizi veya sari patates
0.25 bardak kapari, süzülmüş ve durulanmış
2 çay kaşığı koser tuz ve taze çekilmiş karabiber
0.5 bardak Niçoise veya diğer küçük salamura siyah zeytinler
12 ounce taze fasulye
2 çay kaşığı Taze kekik yaprakları
1 bardak Zeytinyağı
30 ml Zeytinyağı, fırçalamak için
0.25 bardak Şampanya sirkesi

Hazırlanışı

Patatesleri ve havuçları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Taze fasulyeleri tuzlu suda 3 dakika haşlayın, ardından buzlu suya aktarın.

Ton balığı bifteğini zeytinyağı ile marine edin ve ızgarada her iki tarafı da 2 dakika pişirin.

Salade Niçoise with Spring Vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!