Salted Vegetable and Pork Belly Soup

Name: Salted Vegetable and Pork Belly Soup
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 20 g aglio; 15 g cipollotto; 300 g Foglie di senape; 500 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 15 g salsa di soia; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero

⏱️ 120 dk 🔥 754 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
20 g aglio
15 g cipollotto
300 g Foglie di senape
500 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
15 g salsa di soia
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di pancetta di maiale a cubetti di circa 2 cm.

Tritare finemente 30 g di zenzero, 15 g di cipollotto e 20 g di aglio.

Sbollentare 300 g di foglie di senape in acqua bollente per 30 secondi, poi scolare e strizzare bene.

Salted Vegetable and Pork Belly Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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